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53度酱香型白酒放了十多年没有酱香味了怎么回事?
1、因为52度浓香型白酒属于高度白酒，白酒虽然没有保质期，但是这并不代表存放的时间越长越好！一般的高度浓香型白酒存放十年左右巳经达到最佳状态，超过十年之后陈味加重，高级酯水解严重，口感会变谈。不过还是可以喝的。
2、您好题主，看到这个问题，我想我非常的有回答的必要，因为前段时间我就翻出来了茅台迎宾酒2011年出厂的，9年的老酒。首先我的回答是不值得存放，存放了这么多年他的口感，味道，价值都没有什么大提升，越喝越寡淡。
3、相比于其他香型的酒，酱香型白酒香味成分更复杂，据调权威检测，酱香型白酒有1400多种成分，但主体香型成分至今没研究清楚。如果说酱香酒是什么味的，那可能喝酱酒的酒友会说是酱味的，毕竟“酱香突出”就是优秀酱酒的特征之一。
4、我们酱香型白酒酒度大多数在53°左右，因为酱香型白酒的酿造工艺不同（在酿造过程中，需要经过2次投料、8次发酵，），酒度在55-60°时摘酒，再经过3年以上的贮存期，所以最后成品酒的酒度，只能达到53度左右。
5、度以下的低度白酒和清香型白酒存放3年以上后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。一般固态纯粮发酵而成，酒精度最好在53左右，香型为酱香型的白酒可以长期保存，口感也不会变差，还可能会更加好。
渡江口老酱香1973窖藏500毫升,多少钱一瓶
1、贵州茅台泽鑫酒业—深圳市渡江口酒业，1973窖藏现在的零售价是：1000ml的1280元/瓶，500ml的680元/瓶。
2、茅台玉酱酒1973窖藏还可以，白酒推荐选择贵州茅世原酒业，贵州茅世原酒业坚持做自己，坚持诚实守信，始终以开放的态度与合作伙伴展开密切合作，构建合作共赢的产业生态链。
3、品鉴窖藏1973年的网上标价是1058元一瓶，它有分两种规格的，一种是43度的，还有种是54度的。
4、贵州省仁怀市茅台镇永恒河酒业有限公司窖藏1973永恒久无散度，价格大约。你千元钱一平。
5、收藏星级在四星级左右，现在市场估价11万左右，比同年的540毫升53度茅台酒价格还要贵一半，还有收藏价值。1983年的茅台酒，你家还收藏着有吗？要是品相收藏得好，也能买到一个好价钱了。
